ZICHT/KLEUR
Helder.
GEUR
Exotisch fruit.
SMAAK
Fruitig, elegant zoet en fijn droog.
AFDRONK
Deze witte port is elegant met een zoete afdronk.
CULINAIR
Koel geserveerd zeer geschikt als aperitief of bij smaakvolle hapjes.
BIJZONDERHEDEN
De grootste troef van Portugal is port. De port dankt zijn naam aan de havenstad Porto, maar komt uit de Dourovallei. Je vindt hier één van de spectaculairste wijnlandschappen ter wereld met terraswijngaarden op steile hellingen. ’s Zomers is het er brandend heet, ’s winters ijskoud. De Dourovallei werd al in 1756 afgebakend en is daarmee het oudste gereglementeerde herkomstgebied ter wereld. Port zelf is een versterkte wijn. Door de gisting te onderbreken door toevoeging van wijnalcohol behoudt de wijn zijn restsuikers en krijgt hij tevens zijn relatief hoge alcoholpercentage. Port staat niet voor één enkele wijn maar voor een hele serie wijnen. Wijnen met heel verschillende stijlen en smaken als gevolg van verschillen in het mengen en opvoeden van de basis wijnen.
€11,49